メタボリックシンドローム食事の秘訣は、咀嚼（そしゃく）にあり
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メタボリックシンドロームを予防改善していく為には、 運動を行って、食事内容を変更を行うのか、脂肪を燃焼させるか、この二つの方法以外ありません。 メタボリックシンドロームの人間を無くするために、目標を掲げている厚生労働省も農林水産省と共に設定した「食事バランスガイド」（平成17年6月）にて、望ましい食生活について理解しやすいイラストで解説したものを公開されています。 大事なことは、やっぱりバランスのとれおり、偏ることなく、 まんべんなく様々な品目の食品をほどよく食べることが、述べられいます。 やはり肥満へ最短の方法は、やっぱり、お腹一杯になるまで食べることでしょう。 、 食べすぎを防止しながら、なおかつ空腹感を満足させるには、 満腹中枢を刺激するような食べ方が有効ですから、よく咬んで咀嚼（そしゃく）することです。
スローフードとも呼ばれています。早食いは肥満につながります。（繋がらない人もいますが・・・） 時間が限られた現代社会の問題なのですが、ご飯に時間を取れないのは分かるのですが、 健康あっての、仕事でしょうから・・・後で、 しっぺ返しを食うのはアナタ自身ですから、一食一食、気をつけて食事を取っていただきたいです。 咀嚼（そしゃく）回数は理想として、一口３０回ともいわれますが、 そこまで行うのが大変なので、気持ち意識して噛むように、 そして、食事を味わうようにすれば、自然とゆっくりになります。 白米ほど食べやすくないので、玄米を食べれば、自然と咀嚼（そしゃく）回数が増加します。 良く噛むこと自体が、消化がよくなりますので、 食事時間が長くなります。 メタボリックシンドローム対策には、重要になってきます。
それは、食事をすることで血糖値が上昇して、これが満腹中枢を刺激して食事の満足感を満足させてくれるので、 この作用が起こるのが、大体、食事開始から20分くらいになるといわれています。 つまり食事は、20分程度かげる事で、少量の食事であっても、満腹感を得られることが可能になります。 しかし、この満腹中枢は、ストレスを受けると、あまり鈍くなり、過食、暴飲暴食に走ることになるえます。 メタボリックシンドローム対策のとして、 適度な運動を習慣がありますが、この適度な運動自体が、ストレス解消にもとても有効に効いてきますので、 食事内容に気をつけるだけでなくて、 運動も同時に行い、双方の歯車がかみ合ったときに、健康な状態を維持が続きます。
